- 5 porcii ovocia a zeleniny denne
- Bezpecne skladovanie a priprava jedla
- Bezpečnosť a kvalita potravín
- Byliny a koreniny
- Chlieb, pecivo, obilniny, ryza, cestoviny
- Jedz a hyb sa
- Maso, hydina, ryby, vajcia a strukoviny
- Med a ďalsie vcelie produkty
- Mlieko a mliecne vyrobky
- Nezabudaj na ranajky
- Nezanedbavaj pitny rezim
- Odkial jedlo pochádza
- Potraviny - zdroj zivota
- Potraviny a zivotné prostredie - Plytvanie potravinami
- Recyklacia odpadov z obalov potravin - starym veciam nova sanca
- Sezonnosť potravin
- Sleduj informácie na obale potravin
- Tuky, cukry, sol
- Zelenina, ovocie, orechy
- Značka kvality
•• Ovocie mierneho pásma ••
Slovensko patrí medzi krajiny mierneho pásma. S tým súvisí aj pestovanie plodín. V našich končinách je nemožné, alebo veľmi obtiažne, vypestovať tropické a subtropické ovocie. Oveľa priaznivejšie podmienky máme na pestovanie ovocia mierneho pásma.
Ovocie mierneho pásma rozdeľujeme na dužinaté plody a na suché plody. Dužinaté plody sa ďalej delia na malvice, kôstkovice a bobule. Medzi suché plody zas patria orechy.
Malvice sa skladajú zo stopky, jadrovníka, šupky, dužiny a zo zvyškov kalichu. Sú to dužinaté plody obsahujúce minimálne dve semená, ktoré sú uložené v jadrovníku. Do skupiny malvíc patria napríklad jablká a hrušky.
Kôstkovice sú dužinaté a majú tri oplodia - blanisté, mäsité a kamenné, ktoré sa nazýva kôstka. Kôstky sa ďalej delia na štyri typy - hladké, drsné, vráskovité a dvojpuzdrové. Do skupiny kôstkovíc patrí broskyňa, čerešňa či slivka.
Bobule sú taktiež dužinaté plody. Obsahujú veľa semienok, ktoré sú roztrúsené v dužine. Ich vrchná časť, šupka, má blanitý charakter. Do tejto skupiny zaraďujeme napríklad ríbezle, egreše či jahody.
Medzi orechy patrí lieskový orech, vlašský orech či gaštan.